22/04/2025 às 17:37, atualizado em 22/04/2025 às 17:38
Almoço servido nesta quarta-feira (23) vai trazer ingredientes que remetem à cultura alimentar do Distrito Federal
Por Agência Brasília* | Edição: Carolina Caraballo
Nesta quarta-feira (23), os restaurantes comunitários (RCs) do Distrito Federal homenageiam os 65 anos de Brasília com um cardápio especial no almoço, servido a R$1. A refeição traz ingredientes que remetem à cultura alimentar do Quadradinho, como frango ao molho de açafrão, farofa de quiabo, vinagrete de abacate, arroz biro-biro e curau com canela.
Seguindo a tradição dos cardápios temáticos, os restaurantes comunitários do DF ofereceram pratos como moqueca de peixe e pirão, na Sexta-feira Santa | Foto: Joel Rodrigues/Agência Brasília
Além do cardápio que valoriza os sabores da cidade, as unidades promovem ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN), reforçando o papel dos RCs como espaços de aprendizado, memória e pertencimento. Algumas unidades também contarão com atrações extras, como apresentações culturais e momentos de celebração comunitária.
A ação reforça o compromisso da Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF) com políticas públicas que nutrem o corpo e fortalecem os laços sociais, celebrando a capital com sabor e identidade.
No Restaurante Comunitário do Sol Nascente, localizado na Quadra 105 do Trecho 1, a secretária de Desenvolvimento Social, Ana Paula Marra, acompanhará de perto o serviço, participando das atividades junto à comunidade, das 13h às 14h.
“A gente sabe que Brasília é feita de muitas histórias, e os restaurantes comunitários estão presentes em milhares delas. Convido toda a população a viver essa comemoração com afeto, tradição e comida boa a R$1”, afirma a secretária.
Os 15 restaurantes comunitários que estão em funcionamento no DF oferecem almoço das 11h às 14h. O cardápio diário do almoço pode ser conferido no site oficial da Sedes-DF.
*Com informações da Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF)