A Páscoa chega como convite ao afeto, seja à mesa ou em forma de presente. Em Brasília, a data ganha novas leituras, com confeitarias e chocolaterias apostando em ovos que vão do clássico ao inesperado, com recheios generosos, ingredientes autorais e apresentações que transformam o doce em experiência. Para além do chocolate, a celebração também abre espaço para sair do óbvio, seja escolhendo um bom lugar para almoçar no domingo de Páscoa ou apostando em criações diferentes para presentear. A coluna À Mesa reuniu alguns endereços da cidade que estão com encomendas abertas, além de sugestões para quem quer celebrar a data com mais personalidade.
Um ovo, três experiências
A coleção L’Essentiel, da Génie, propõe uma Páscoa de descoberta, com ovos divididos em três fatias, que permitem uma degustação personalizada. Na versão Le Petit Plaisir (foto), o cliente escolhe os sabores, e a experiência se completa com mini cookies artesanais, sem glúten e sem lactose. À frente está o confeiteiro Felipe Fernandes. Cada ovo custa R$ 110, com encomendas pelo site (link na bio do Instagram @geniepatisserie), entregas em todo o DF e prazo mínimo de três dias úteis.
Le Petit Plaisir. — Foto: Acervo pessoal
Páscoa descomplicada
Para quem busca opções mais acessíveis, o Pão de Açúcar aposta em ovos e sobremesas próprias para a data. Entre os destaques estão os meio ovos de três chocolates, brigadeiro e red velvet (400g – R$ 47,90), além do kit trufado de mini ovos (550g – R$ 49,90) e versões como brownie com Nutella. A coluna À Mesa provou e aprovou as opções, especialmente a versão de Nutella com Sucrilhos, que equilibra crocância e cremosidade. As encomendas podem ser feitas nas lojas ou pelo site da rede, e a unidade do Sudoeste se destaca pela variedade.
Foto: Acervo pessoal
Páscoa florida
A Páscoa também pode florescer em forma de presente. Fugindo do óbvio dos grandes ovos, a Dona Rosa Doces Florais aposta em criações que transformam chocolate em arte, com bombons decorados por delicadas réplicas da natureza, esculpidas à mão.
A coluna À Mesa recebeu um dos kits da marca: bombons de chocolate recheados com caramelo salgado e chocolate branco com nozes (foto), finalizados com mini flores e folhas em açúcar. O contraste entre o dulçor, o toque salgado e a crocância cria equilíbrio, enquanto o visual, quase botânico, transforma a caixa em um presente de Páscoa elegante e afetivo. As encomendas são feitas via WhatsApp, com acesso pelo link na bio do Instagram @donarosa.docesflorais.
Dona Rosa Doces Florais. — Foto: Acervo pessoal
Páscoa com afeto no Ernesto
O Ernesto Cafés Especiais entra no clima da Páscoa com novidades que vão além do chocolate. A casa lança o Pão de Frutas (foto) (R$ 36), receita de família da chef Marta Liuzzi, feita com mandioquinha, frutas cristalizadas e toque de canela, combinação que aposta em memória afetiva e sabor. Para completar, a unidade da Caixa Cultural Brasília recebe a oficina “Confeitos e Encantos – Especial de Páscoa”, com aulas gratuitas de decoração de biscoitos nos dias 3, 4 e 5 de abril, às 11h e 16h, com inscrições pelo site da Caixa Cultural.
Marta Liuzzi. — Foto: Divulgação
Páscoa com opções para todos os gostos
A Adoro Momma aposta em uma Páscoa diversa, com opções que vão dos clássicos aos mais indulgentes, além de versões sem açúcar, lactose e trigo. Entre os ovos tradicionais (R$ 99), aparecem sabores como Prestígio, Diamante Negro e Caribe. Já os ovos de colher (R$ 159) exploram combinações como pistache, S’more, Ninho com creme de avelã (foto), bombom de uva e brownie com doce de leite. A marca também investe em kits presenteáveis, como o Trio de Clássicos (Kinder Bueno, Sonho de Valsa e Ferrero Rocher), além de versões frutadas, com mousse de limão e maracujá. As encomendas são feitas via WhatsApp pelo Instagram @adoromomma, com unidades na 308 Norte, 306 Sul, Águas Claras e Lago Sul.
Adoro Momma. — Foto: Acervo pessoal
Páscoa à italiana no A Mano
O restaurante A Mano apresenta um menu especial de Páscoa assinado pelo chef Zorro Bandeira, que valoriza ingredientes clássicos e preparos bem executados em três etapas.
A entrada traz a casquinha de bacalhau, com o peixe desfiado e refogado em azeite, alho e cebola, finalizado com queijo gratinado. Como prato principal, o destaque é o risoto al mare, preparado com camarão, lula e lagosta, além de manjericão, azeitonas pretas, bisque e molho pomodoro. Para encerrar, o ravioli di cioccolato (foto) reúne massa artesanal com cacau 100%, recheada com creme de chocolate e finalizada com creme de fior di latte.
Foto: Acervo pessoal