Brasília está recheada de atividades gastronômicas e culturais nos próximos dias. Para te ajudar a elencar o melhor roteiro da semana, o Metrópoles elaborou a lista a seguir.
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Confira as dicas e programe-se!
Quinta-feira (26/2)
Uma boa opção para começar o clima de “fim de semana” é provar novos menus da 33ª Brasília Restaurant Week. Com mais de 150 restaurantes participantes, o festival oferece menus completos – com entrada, prato principal e sobremesa – a preços fixos que variam entre R$ 59,90 e R$ 149, divididos nas categorias Tradicional, Plus, Premium e Diamond.
Aproveite a 33ª Restaurante WeekSexta (27/2)
Na sexta-feira uma boa ideia é aproveitar o Assados do Fred, que voltou às atividades, com o projeto “Fogo Aberto”. Quando há participação de um “Amigo do Fogo”, o cardápio de quinta-feira permanece como base e recebe pratos exclusivos criados pelo convidado, ampliando a experiência gastronômica e promovendo interação com o público.
Quando não há convidados, a sexta segue o mesmo cardápio da quinta, mantendo constância e previsibilidade para os frequentadores. A proposta é simples: o cardápio é a base, o convidado é o acréscimo e o fogo é o elemento permanente da experiência.
Assados do FredSábado (28/2)
O Rubaiyat Brasília acaba de apresentar sua carta bar de coquetéis autorais de verão, com dez novidades. A proposta combina perfis cítricos, aromáticos e refrescantes em receitas que exploram camadas de sabor e diferentes intensidades. A seleção inclui releituras de caipirinha, criações inéditas e coquetéis sem álcool, acompanhando uma tendência crescente de consumo mais consciente.
A carta passeia por perfis mais intensos e brasileiros, o Ancoradouro é preparado com cachaça da casa, limão-cravo macerado com compota de gengibre, rapadura e melaço de cana, e o Cajueiro, que combina compota e suco de caju com limão, trazendo equilíbrio e frescor.
DrinksDomingo (1/3)
Durante a quaresma, período em que muitos fiéis reduzem ou evitam o consumo de carne vermelha, restaurantes da cidade apostam em cardápios criativos e cheios de sabor para atender ao público. Marcas brasilienses, como Don Romano, Cumbuco Saladeria e Aloha Ni Hao, trazem sugestões de pratos.
No Don Romano, as sugestões sem carne vermelha vão dos pescados às massas e risotos. Já na Cumbuco Saladeria, a aposta são saladas que combinam folhas, proteínas e molhos autorais. E no Aloha Ni Hao, o frescor aparece nos pokes, sushis e combinados.
Pratos para comer bem na quaresmaSegunda-feira (2/3)
Na unidade do Gama, a Geleia Hamburgueria aposta no prato executivo como alternativa para quem busca uma refeição completa durante a Quaresma. Entre as opções, o filezinho de frango, por R$29, e a isca de frango acebolada, por R$24, surgem como escolhas acessíveis e práticas para o almoço do dia a dia, mantendo o sabor já conhecido da casa em versões que substituem a carne vermelha sem perder a proposta casual do restaurante.
Terça-feira (3/3)
Para quem já está em clima de Páscoa, a LaBarr marca brasiliense reconhecida nacional e internacionalmente, lançou uma coleção especial de Páscoa inspirada no Cerrado Brasileiro.
A linha traz como protagonistas ingredientes nativos do bioma, como pequi, maracujá do cerrado, baunilha do cerrado, baru, pimenta de macaco e cajá, valorizando sabores regionais em combinações autorais com chocolate bean to bar.
No clima da Páscoa